Bara att koka lite potatis och mosa den tillsammans med lite ägg, mjöl, smör, salt o peppar. Sedan är det bara att sätta igång pannan och börja steka.
Gott med knaperstekt bacon och rårivna morötter till. Ett tips är att pressa över lite citron- eller limesaft över morötterna för att få en liten friskare smak ;)
Men det blir inga potatisplättar utan lingonsylt och godast är ju då självklart Douglas hemmagjorda :)
Så efter en dag med rejält såkallat aprilväder (snö, regn, hagel, sol och blåst) avnjuts denna middag inne i värmen!
Ser gott ut, det var längesedan man åt det , du vet GI Kram!
SvaraRaderaGott! Och vilken härlig bild ni har i er header!
SvaraRadera/victoria
Fin bild! Tyvärr är jag ju inte så förtjust i just potatisplättar... ;)
SvaraRaderaDet ser inte bara gott ut, det är gott också :) Roligt att ni gillar bilderna som jag tagit! / Ellinor
SvaraRadera