Nudlar i förkylningstider!

Lillasyrran är förkyld. Då brukar jag ta fram chili,vitlök och ingefära.
Till middag i dag serverades Hakka-nudlar med just dom kryddorna.
Stek blanfärs tillsammans med 4vitlöksklyftor och 1msk finhackad ingefära. Blanda 4 msk ostronsås, 3msk ljus soja, 1msk vittvin, 1tsk maizena och 3 msk vatten i en skål. Häll blandningen över färsröran. Låt koka någon minut. Tillsätt en burk böngroddar. Koka äggnudlar och blanda ner i färsen. Finhacka chili och salladslök. Strössla över nudelblandningen.
Hoppas att Felicia kryar på sig fortare nu. Kramar från mamma.

Published with Blogger-droid v1.7.4