100g mjukt smör
1dl strösocker
2msk ljus sirap
2 1/4dl vetemjöl
1/2tsk bikarbonat
1tsk vaniljsocker
1tsk ingefära
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa smör, socker och sirap pösigt
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära
Vänd ner det i smeten
Dela degen och rulla ut till två längder
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Refla med en gaffel
Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter
Låt svalna lite och skär sedan längderna på snedden
Låt snittarna svalna på plåten
Hoppas på att snart få bjuda på kakorna i solen. Mamma Lotta.
Kakor och sol låter helt klart underbart!
SvaraRadera