Skaldjur!

Igår blev det blåmusslor till middag. Färsk pasta och vitlöksbröd serverades till. Jag gör först en sås som får stå och puttra en bra stund. Iden har jag charlottenlök, morötter, vitlök, vittvin, hummerfond, grädde, salt och peppar. Det tar en stund att putsa musslorna. Tålamod behövs. Dom här musslorna var jätte stora och tyvär så hade jag och sonen lite svårt för att äta dom, men yngsta dottern åt med god aptit. Nästa gång skall jag köpa mindre musslor, dom är nog godare. Trevlig helg på er alla! Mamma Lotta.....