mer omega 3 än en laxfilé,
kalk motsvarandes flera glas mjölk
och mer antioxidanter än blåbär
Chiafrön kommer från Mexico där världens bästa långdistanslöpare använder dessa frön som basföda.
Chiafrön är släkt med mynta, timjan, lavendel och oregano.
Dessa superfrön passar bra att ha i bröd eller toppa din yoghurt eller gröt.
Fröna kan krossas i mortel innan använding för att de nyttiga fettsyrorna exponeras.
Jag har än så länge bara haft dessa frön på min frukost men de ska självklart få vara ingrediens i bröd som ska bakas.
Dunderfrön att lägga på minnet ;)
/ Ellinor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar